应急救援技术培养目标：本专业致力于培养德智体美劳全面发展的技术技能人才。学生需要掌握扎实的科学文化基础，包括应急管理、风险防范、紧急救护等方面的知识。具备事故预防、应急准备、现场救援、应急恢复等能力，能够在应急救援相关领域从事应急救援处置、组织实施、辅助管理等工作，具有责任担当精神和良好的信息素养。
就业方向：消防部门可成为消防员，从事火灾扑救、抢险救援等工作，也可以从事消防设施的监控、操作、维护等工作。应急管理部门在各级政府的应急管理部门从事应急救援的组织、协调、指挥等工作，参与制定应急管理政策和预案。企业安全管理部门负责企业内部的安全管理和应急救援工作，制定企业的应急预案，组织员工进行应急演练，预防和处理企业内部的安全事故。